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爱趣彩全世界最大的葡萄酒公司,竟然是借钱开的!

发布时间:2018-04-25

  1933年12月5日,美国宪法第21修正案取得同意,这意味着,持续了将近14年的禁酒令被正式废除了!在之后的短短几年里,美国的酒厂开端呈爆发式添加,光加利福尼亚一个州的葡萄酒公司,就添加了800多家。

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  在如此剧烈的竞赛下许多酒庄如火花少纵即逝,可有一家却是渔船换游艇,游艇换巨轮,最终成了全球最大的葡萄酒公司,且一向坚持宗族一切及运营的形式!提到这,咱们应该能猜到,美国的这艘出名国际的葡萄酒巨轮就是嘉露酒庄(E. & J. Gallo Winery)!

  就在禁酒令完毕的三个月之前,Ernest Gallo(兄)和Julio Gallo(弟)两兄弟一起创建了嘉露酒庄。这对兄弟身世于意大利移民家庭,他们的父亲Giuseppe Gallo曾经过贩卖大桶的葡萄酒挣钱,而他们的母亲Assunta Bianco Gallo则来自酿酒世家。两兄弟的外公在自家后院建了个小酿酒厂,Julio出世后,Ernest便被寄养在外公家中,幼年韶光就是被葡萄酒"盘绕"着,而Julio也成善于父亲的葡萄酒的生意里。尽管从小就在葡萄酒的空气下生长,但Ernest和Julio的酿酒技能但是自学成才。至于缘由,那就要牵扯出一段哀痛的往事了。

  在1933年的六月份,两兄弟的父亲Giuseppe Gallo,在枪杀了妻子之后也开枪自杀,其间的缘由尽管没有结论,但或许跟其时还未完毕的禁酒令有联系。家庭的悲惨剧给Ernest 和Julio的冲击非常大,但两人也因而愈加爱惜当下的亲情,大约这也是嘉露一向坚持宗族办理的原因。

  而两人的酿酒技能,就好像意大利血缘带来的天分相同,他们在莫德斯托公共图书馆的地下室,找到一本加利福尼亚大学出书的《商业酿酒工艺》。就是靠着这本陈腐的、一度被禁的小册子,两人自学了酿酒技能。

  不只是酿酒技能,他们的爸爸妈妈连工业也没有给他们剩多少,兄弟两人就连酒庄的启动资金都是借的。 资质葡萄酒的危害 但这些都没能阻挠Ernest和Julio的成功,嘉露酒庄刚刚树立的第一年,就出产出大约67,3222升的葡萄酒。比及第二年的时分,现已添加到了166,5576升!两人就此打开了通往葡萄酒帝国的大门!

  嘉露酒庄随后的开展,一向是拿奖、收买酒庄、扩展工业结构、再拿奖的循环中。具有商业脑筋的兄弟两人更是将工业从葡萄酒的酿制延伸到橡木桶的制造、玻璃瓶的出产、灌装设备的制造、物流体系,以及烈酒商场……其间在1972年,Ernest和Julio还登上了美国年代杂志的封面,内页文章的标题更是具有里程碑含义:"美国葡萄酒年代的降临"。

  到1993年,嘉露酒庄现已占美国葡萄酒商场份额的25%,成为美国最大的酿酒厂。随后,嘉露酒庄在1996年,1998年和2001年的旧金山国际葡萄酒大赛中都被评为"年度最佳酒庄";2006~2013接连八年被评为国际"最具影响力的葡萄酒品牌"……现在,嘉露酒庄现已是全球销量最大的葡萄酒公司。

  看到如此让人震动的出售成绩,可能有不少人会觉得,这仅仅一个靠出售平价产品制胜的公司,真实能拿出手的著作可能并不多。假如你真这么想,那但是大错特错。嘉露酒庄旗下有近百个品牌,其间不只有咱们熟知的加州乐事(Carlo Rossi),还有许多尖端著作更是收成了一众酒评家们的喜爱,称得上是名利双收。

  Orin Swift酒庄坐落纳帕谷,酒庄出产的著作许多都取得了帕克高分,比方酒款"自由女神"(Mercury Head),罗伯特帕克对其2012、2013、2014年份别离打了96、98、96的高分。酒款"大刀"(Machete)的2014年份则被《葡萄酒观察家》杂志选入2016年的"全球百大葡萄酒",位列第六!

  除了美丽的分数之外,它们酒标也极具特征,酒庄选用摄影艺术、笼统油画来向爱酒之人表达酒款的外在形象,让人们对葡萄酒除了口感体会,更有艺术体会。

  这些酒让我回想起跟我爷爷朱利欧在葡萄园漫步的美好韶光,它们叙述着加州最备受爱崇的葡萄酒产区的故事。在咱们宗族最受欢迎的葡萄园里,嘉露臻印系列代表了产自优质区葡萄种类的巅峰之作。 葡萄酒分类

  Gallo Signature是嘉露酒庄的嘉露臻印系列,葡萄悉数产自酒庄尖端的葡萄园,并由酒庄的第三代传人Gina Gallo担任酿制。正所谓"虎爷无犬女",她的终身都在致力于将她所爱的葡萄园的最好一面展示出来。

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  Rancho Zabaco酒庄坐落加州索诺玛区域的干溪谷地,这儿以出产美国出名的增芳德而出名,而Rancho Zabaco酒庄更是产区里可贵的酿制增芳德的行家。酒庄有着最先进的出产设备,也有最陈旧的增芳德葡萄藤,有的树龄现已逾越150年!首席酿酒师埃里克·西蒙尽管很年青,但他的才调现已不能让人忽视,他就是在这场曩昔与现在中发明让人惊喜的未来!

  Louis M. Martini酒庄坐落纳帕谷,是禁酒令完毕后纳帕谷产区仅有的5个酒庄之一。酒庄酿制的赤霞珠是纳帕谷的一颗明珠,1938年,酒庄收买了出名的红土火山岩葡萄园Monte Rosso之后,更是如虎添翼。

  酒庄的著作在20年间取得了90分及以上的高分共125个。其间Louis M. Martini Cabernet Sauvignon Lot 1的2007年份取得帕克99分,2010年份取得帕克98分,2013年份则是取得了帕克100分满分!

  William Hill Estate Winery坐落在纳帕谷Silverado Bench东南边的坡地上,这儿是纳帕谷的边际,也是这儿仅有的坡地。就是这样得天独厚的地舆条件,让酒庄产出的葡萄有着愈加浓郁、会集的风味,酿出的酒款天然也就深邃非凡。

  J vineyards酒庄在加州的蒙特里郡、索诺玛郡和圣芭芭拉郡均有葡萄园,酒庄的首席酿酒师是一位高雅的女士,名叫妮可·希区柯克。她曾说,"葡萄酒就像一种通用言语。它能够逾越身体和文明的边界,最终将人们集合在一起"。而酒庄著作也正是如此,这儿的葡萄酒几乎就是现代高雅的代表。

  从开端借钱才得以树立的酒庄,到现在销往90多个国家的大品牌,更不用说,同这样的宗族企业竞赛的,仍是财力丰盛的集团,嘉露宗族在这其间的精心运营可见一斑。

  更为可贵的是,嘉露酒庄很早就认识到酒庄出产应该和环境保护相和谐。 葡萄酒的功效与作用 所以酒庄不只树立基金会用于保护环境,在酒庄办理上也实施循环使用,现在酒庄的酒瓶有30%是用收回质料加工制造的。在2005年,嘉露酒庄也成为美国第一家收到ISO 14001认证的酒庄。

  这样杰出有见识的行动,也体现在酒庄的运营办理上。在嘉露酒庄树立之初,Ernest和Julio就进行了清晰的分工 Ernest担任酒庄的商场、出售,Julio则担任葡萄的栽培办理和酿制。这样的分工也影响了后来几代人在酒庄中的"人物"。

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  Ernest Gallo有两个儿子 大儿子Davie Gallo(于2007年去世),小儿子Joseph E. Gallo,两人都是嘉露酒庄的四位联合总裁之一,担任公司的营销事务。Davie在圣母大学的商学院学习,之后持续在斯坦福大学攻读研究生,结业后进入嘉露酒庄从品牌司理开端做起。正是聪明的Davie开发了酒庄的Andre Champagne,Ballatore Spumante等起泡酒品牌,掀起了美国起泡酒商场的热潮。Joseph E. Gallo现在是嘉露酒庄联合总裁兼首席执行官,关于公司的运转办理至关重要,他的儿子Ernest J. Gallo现在也加入到营销阵营傍边。

  Julio Gallo生有一儿一女,儿子Bob Gallo和女婿Jim Coleman是另两位联合总裁。作为宗族酒庄酿制办理的一支,Julio Gallo的孙子孙女算是承继了衣钵。他的孙子Matt Gallo现在首要担任葡萄的栽培办理,孙女Gina Gallo则是有名的酿酒师。她曾在醇鉴(Decanter)杂志评出的葡萄酒中"最具影响力的男性和女人榜单"中位列第17位。

  说了这么多,是不是想来一杯嘉露酒庄的佳酿?那你绝不能错失成都春糖会上的这场大师班,它但是嘉露酒庄在我国举行的第一场大师班,品鉴酒款悉数是酒庄旗下的尖端酒款。

  并且这次的讲师Darius Allyn,不只有着UC Davis(加利福尼亚大学戴维斯分校)高档酿酒文凭(这所校园有着新国际的葡萄酒西点军校之称),还具有三十年高端餐饮效劳的经历,一起也在许多高端餐厅担任葡萄酒参谋。但最重要的仍是他侍酒师大师的头衔,由于具有这个头衔的人全球仅有249位,"稀有"程度但是堪比大熊猫了。

  所以,不想错失尖端美酒和肯定干货的解说,可要抓紧了,究竟名额有限, 葡萄酒的酿制方法步骤 稍有犹疑就会错失呀!

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